Как предотвратить рак

Автор: | 16.08.2014

По мнению большинства ученых, около 70% случаев заболевания раком вызваны веществами, которые попадают в наш организм вместе с продуктами питания. Например, повышенный уровень содержания жиров в крови провоцирует распространение различных опухолей (рака молочной железы, толстого кишечника, рака легких, прямой кишки, простаты и яичников).

Жиры, поступающие в организм вместе с пищей, подвергаются воздействию свободных радикалов, которые способны превратить их в особые соединения – транс жиры. Человеческий организм не справляется с транс жирами столь же легко, как с натуральными. Именно поэтому транс жиры — одна из причин развития рака.

Если вы страстный любитель копченых, маринованных и соленых продуктов — советуем вам сократить их употребление, ведь они провоцируют развитие рака пищевода. Дым, которым закапчивают продукты, вызывает возникновение в них канцерогенов, которые провоцируют развитие рака.

Систематическое употребление алкоголя и злоупотребление им увеличивает риск развития различных форм рака. Даже умеренное употребление алкоголя повышает риск развития рака прямой кишки, молочной железы и поджелудочной. Чрезмерное употребление алкоголя особенно опасно в сочетании с курением, поскольку такой микс приводит к раку ротовой полости, гортани и пищевода. А при хроническом употреблении алкоголя возникает рак печени.

Как же предотвращать рак? Уменьшить риск развития рака можно, исключив из своего рациона копченую, жареную и насыщенную химическими добавками пищу. Также следует обеспечить организм большим количеством антиоксидантов. Витамины А, С, Е и минеральные вещества защищают от рака, они предупреждают ход всех процессов, провоцирующих рак, а также стимулируют иммунную систему разрушать раковые клетки.

мед с грецкими орехамиСуществует также своеобразный рейтинг полезных продуктов, которые способны обеспечить ваш организм мощной защитой от заболевания раком. Скажем, употребление в пищу грецких орехов (примерно 50 г в день) благодаря действию витамина А и Е уменьшают риск раковых образований. Но с орехами следует быть осторожными — они очень калорийны. Чеснок и лук также очень положительно влияют на организм и предупреждают заболевания раком — чеснок богат селеном, а лук содержит полезное вещество кверцетин.

Хорошими профилактическими продуктами считают морковь, помидоры, брокколи и тыкву. Но ключевым моментом является максимально сбалансированное и регулярное питание. Сами по себе полезные продукты не уберегут вас, если вы не заботитесь о себе, часто нервничаете и питаетесь крайне нерегулярно.

Если вы питаетесь из супермаркетов и привыкли покупать разнообразные консервы, йогурты, сладости — обязательно вчитывайтесь в состав продукта, чтобы избежать запрещенных консервантов, провоцирующие возникновение рака. Вот список вредных консервантов:

  • E 230 — бифенил, дифенил,
  • E 227 — гидросульфит кальция,
  • E 233 — тиабендазол,
  • E 225 — сульфит калия,
  • E 238 — формиат кальция,
  • E 252 — нитрат калия.
  • E 237 — формиат натрия.
  • Из разрешенных химикатов наиболее вредными являются: E 102, Е123, Е127, Е284, Е 285, Е512, Е574, Е999 и Е1200