Что никогда нельзя есть на завтрак? [Ответ врача]

Короткий ответ

Существует много разных мнений о том, что следует и что не следует есть на завтрак, но некоторые продукты общепризнаны как вредные для здоровья на завтрак. Продукты с высоким содержанием сахара, жира и калорий никогда не следует есть на завтрак. Эти продукты включают сладкие хлопья, выпечку и белый хлеб. Завтрак должен быть питательной едой, которая поможет вам правильно начать свой день, поэтому не забудьте включить в свой рацион здоровую пищу, такую ​​как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирный белок.^[1]

Введение

Все мы знаем, что завтрак — самый важный прием пищи за день. Это время, чтобы заправиться после долгого ночного сна и подготовиться к предстоящему дню. Но не все продукты для завтрака одинаковы. Есть некоторые продукты, которые вам следует избегать на завтрак, так как они могут содержать много сахара, жира, натрия или углеводов. обработанные пищевые продукты и напитки с кофеином также могут нанести вред вашему завтраку. Итак, что ни в коем случае нельзя есть на завтрак?

Продукты с высоким содержанием сахара.

Многие люди считают завтрак самым важным приемом пищи за день. Однако то, что вы едите на завтрак, может оказать большое влияние на ваше здоровье. Употребление сладких продуктов на завтрак может вызвать всплеск уровня сахара в крови, что может привести к упадку сил позже в течение дня. Сахар также может способствовать увеличению веса и кариесу. Поэтому лучше избегать сладких продуктов на завтрак и выбирать более здоровые варианты, такие как яйца, овсянка или фрукты.^[2]

Продукты с высоким содержанием жира.

Есть определенные продукты, которые нельзя есть на завтрак из-за высокого содержания жира. Такие продукты, как бекон, колбаса и ветчина, содержат много жира и могут привести к увеличению веса и другим проблемам со здоровьем. Употребление слишком большого количества жиров на завтрак также может повысить уровень холестерина и подвергнуть вас риску сердечных заболеваний.^[3]

Продукты с высоким содержанием натрия.

Есть определенные продукты, которые нельзя есть на завтрак из-за высокого содержания натрия. Эти продукты включают переработанное мясо, такое как бекон и колбаса, а также вяленое мясо, такое как ветчина и салями. Другие продукты с высоким содержанием натрия включают консервированные супы, замороженные обеды и фаст-фуд.^[4]

Продукты с высоким содержанием углеводов.

Есть определенные продукты, которых лучше избегать во время завтрака, особенно если вы пытаетесь сбросить вес или контролировать уровень сахара в крови. Продукты с высоким содержанием углеводов являются основным виновником, поскольку они могут вызвать всплеск уровня сахара в крови. Это может привести к чувству голода и тяге к еде позже в тот же день. Продукты, которых следует избегать, включают сладкие хлопья, выпечку, белый хлеб и фруктовые соки. Вместо этого придерживайтесь продуктов, богатых белком, и сложных углеводов, таких как овес и цельнозерновой хлеб.^[5]

Обработанные пищевые продукты.

Обработанные пищевые продукты — это продукты, которые каким-то образом изменились по сравнению с их естественным состоянием, например, путем консервирования, обезвоживания или измельчения. Они часто содержат добавленную соль, сахар или жир, и, возможно, их содержание питательных веществ также изменилось. Обработанные продукты, как правило, менее полезны, чем необработанные, и их следует по возможности избегать.^[6]

Напитки с кофеином.

Напитки с кофеином никогда не следует употреблять на завтрак, так как они могут привести к учащению пульса и повышению артериального давления. Эти напитки также могут вызывать дрожь, беспокойство и раздражительность.^[7]

Заключение

Существует много разных мнений о том, что следует и что не следует есть на завтрак, но некоторые продукты общепризнаны как вредные для здоровья на завтрак. Продукты с высоким содержанием сахара, жира и калорий никогда не следует есть на завтрак. Эти продукты включают сладкие хлопья, выпечку и белый хлеб. Завтрак должен быть питательной едой, которая поможет вам правильно начать свой день, поэтому не забудьте включить в свой рацион здоровую пищу, такую ​​как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирный белок.

Источники

1. https://www.healthline.com/nutrition/are-breakfast-cereals-healthy
2. https://www.bbc.com/future/article/20181126-is-breakfast-good-for-your-health
3. https://www.healthline.com/nutrition/breakfast-foods-to-avoid
4. https://www.healthline.com/nutrition/why-processed-meat-is-bad
5. https://www.healthcentral.com/article/surprising-foods-that-can-spike-blood-sugar
6. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/processed-foods/
7. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/caffeine/