Перейти к содержимому

Какой хлеб можно есть при желчекаменной болезни? [Ответ гастроэнтеролога]

Какой хлеб можно есть при желчекаменной болезни?

Короткий ответ

Хлеб — это продукт, который, как правило, безопасен для людей с желчнокаменной болезнью, если он не жареный и не приготовлен из рафинированной муки. Цельнозерновой хлеб и хлеб из муки грубого помола — лучший выбор.[1]

Введение

Желчнокаменная болезнь, более известная как камни в желчном пузыре, представляет собой заболевание, поражающее желчный пузырь. Желчный пузырь представляет собой небольшой орган, в котором хранится желчь, представляющая собой пищеварительную жидкость, вырабатываемую печенью. Когда желчный пузырь воспаляется, это может привести к образованию твердых отложений, называемых желчными камнями.
Существуют разные виды хлеба, которые можно есть при желчнокаменной болезни, и у каждого есть свои преимущества и риски. Цельнозерновой хлеб — хороший вариант, так как в нем много клетчатки, что может помочь снизить риск запоров — распространенного симптома желчнокаменной болезни. Следует избегать употребления белого хлеба, так как в нем много рафинированных углеводов, которые могут ухудшить симптомы.
Употребление хлеба при желчнокаменной болезни может помочь впитать излишки желчи и предотвратить запоры. Однако важно выбрать правильный тип хлеба и избегать хлеба с высоким содержанием рафинированных углеводов.

Какие виды хлеба можно есть при желчнокаменной болезни?

Какие виды хлеба можно есть при желчнокаменной болезни?

Существует множество различных видов хлеба, которые можно есть при желчнокаменной болезни. Белый хлеб, цельнозерновой хлеб, ржаной хлеб и хлеб из тыквы безопасны для употребления. Хлеб на закваске и кукурузный хлеб также безопасны для употребления. Однако важно избегать хлеба с высоким содержанием жира, такого как булочки и круассаны.[2]

В чем польза от употребления хлеба при желчнокаменной болезни?

Желчнокаменная болезнь – это медицинский термин для обозначения камней в желчном пузыре. Желчные камни — это затвердевшие отложения пищеварительной жидкости, которые могут образовываться в желчном пузыре. Ваш желчный пузырь представляет собой небольшой орган грушевидной формы, расположенный с правой стороны живота, чуть ниже печени.
Основная функция желчного пузыря заключается в хранении и концентрации желчи, желто-зеленоватой жидкости, вырабатываемой печенью. Желчь помогает переваривать жиры. Когда вы едите, желчный пузырь выпускает желчь через канал в тонкую кишку, где она помогает перевариванию жиров.
Камни в желчном пузыре могут быть размером с песчинку или размером с мяч для гольфа. Обычно они не вызывают никаких симптомов. Но если они это сделают, они могут вызвать сильную боль в животе, особенно в верхней правой области.
Существует два типа желчных камней:
1. Холестериновые камни. Они сделаны в основном из холестерина, типа жира. Это наиболее распространенный тип желчных камней, на который приходится около 80 процентов всех желчных камней.
2. Пигментные камни. Они состоят в основном из билирубина, вещества, образующегося в результате распада эритроцитов. Пигментные камни чаще встречаются у людей с определенными заболеваниями, такими как цирроз печени.
Существует несколько факторов риска образования камней в желчном пузыре, в том числе:
• Возраст. Камни в желчном пузыре чаще встречаются у взрослых старше 40 лет.
• Пол. У женщин чаще, чем у мужчин, образуются камни в желчном пузыре.
• Ожирение. Люди, страдающие ожирением, более склонны к развитию камней в желчном пузыре.
• История семьи. Если у вас есть член семьи с камнями в желчном пузыре, вы, скорее всего, разовьете их сами.
• Диета. Диета с высоким содержанием жиров и холестерина может увеличить риск образования камней в желчном пузыре.
Если у вас желчнокаменная болезнь, вам может быть интересно, какой хлеб можно есть. Хорошая новость заключается в том, что вы можете есть большинство видов хлеба, включая белый, цельнозерновой и ржаной хлеб. Просто избегайте хлеба с высоким содержанием жира и холестерина, такого как круассаны и булочки.[3]

Читайте  Чем опасно постоянное вздутие живота? [Проверено]

Каковы риски употребления хлеба при желчнокаменной болезни?

Каковы риски употребления хлеба при желчнокаменной болезни?

Желчнокаменная болезнь – это медицинский термин для обозначения камней в желчном пузыре. Желчные камни — это затвердевшие отложения пищеварительной жидкости, которые могут образовываться в желчном пузыре. Ваш желчный пузырь представляет собой небольшой орган грушевидной формы, расположенный с правой стороны живота, прямо под печенью. Желчный пузырь хранит желчь, пищеварительную жидкость, вырабатываемую вашей печенью.
Желчь помогает переваривать жиры. Камни в желчном пузыре могут блокировать нормальный отток желчи и вызывать боль в животе.
Желчнокаменная болезнь бывает двух видов:
1. Бессимптомная желчнокаменная болезнь. Это случай, когда камни в желчном пузыре обнаруживаются случайно во время исследования органов брюшной полости, проводимого по другой причине. Большинство людей с бессимптомными камнями в желчном пузыре не имеют никаких симптомов и не нуждаются в лечении.
2. Симптоматическая желчнокаменная болезнь: это когда камни в желчном пузыре вызывают такие симптомы, как боль в животе. Лечение может быть необходимо для облегчения боли или предотвращения осложнений.
Употребление хлеба при желчнокаменной болезни может увеличить риск болей в животе. Хлеб содержит большое количество углеводов и может повышать уровень сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови может увеличить риск образования камней в желчном пузыре.
Если у вас желчнокаменная болезнь, поговорите со своим врачом о наилучшей диете для вас.[4]

Каких видов хлеба следует избегать при желчнокаменной болезни?

Существуют разные виды хлеба, которых следует избегать при желчнокаменной болезни. Белый хлеб, ржаной хлеб и хлеб на закваске — вот некоторые виды хлеба, которых следует избегать.[5]

Как хлеб влияет на желчнокаменную болезнь?

Как хлеб влияет на желчнокаменную болезнь?

Хлеб является распространенным продуктом питания, который часто употребляют с другими приемами пищи. Тем не менее, ведутся споры о том, является ли хлеб хорошим выбором для людей с желчнокаменной болезнью, поскольку он потенциально может способствовать образованию камней в желчном пузыре. Некоторые эксперты рекомендуют вообще избегать хлеба, в то время как другие предполагают, что некоторые виды хлеба могут быть лучше, чем другие. В конечном счете, важно поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо решения о диете и желчнокаменной болезни.[6]

Читайте  Как избежать кишечной непроходимости? [Лучший ответ]

Какой хлеб лучше есть при желчнокаменной болезни?

Желчнокаменная болезнь — это состояние, при котором камни в желчном пузыре представляют собой затвердевшие отложения пищеварительной жидкости, которые могут образовываться в желчном пузыре. Хотя большинство людей с этим заболеванием не испытывают никаких симптомов, некоторые могут испытывать боль, тошноту и рвоту. Если у вас желчнокаменная болезнь, важно соблюдать здоровую диету, богатую клетчаткой и с низким содержанием жира. Хлеб является хорошим источником клетчатки, и есть много разных видов, из которых вы можете выбирать. Цельнозерновой хлеб — хороший вариант, так как в нем много клетчатки и мало жира. Вы также можете попробовать другие виды хлеба, такие как ржаной или пумперникель. Просто не забудьте проверить этикетки, чтобы убедиться, что они с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки.[4]

Заключение

Заключение

Существуют разные виды хлеба, которые можно есть при желчнокаменной болезни, и у каждого есть свои преимущества и риски. Цельнозерновой хлеб — хороший вариант, так как в нем много клетчатки, что может помочь снизить риск запоров — распространенного симптома желчнокаменной болезни. Следует избегать употребления белого хлеба, так как в нем много рафинированных углеводов, которые могут ухудшить симптомы.
Употребление хлеба при желчнокаменной болезни может помочь впитать излишки желчи и предотвратить запоры. Однако важно выбрать правильный тип хлеба и избегать хлеба с высоким содержанием рафинированных углеводов.

Источники

  1. https://myhealth.alberta.ca/Health/aftercareinformation/pages/conditions.aspx?hwid=uh4542
  2. https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-bread
  3. https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/7313-gallstones
  4. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gallstones/symptoms-causes/syc-20354214
  5. https://www.davidwransonmd.com/blog/5-foods-you-should-avoid-if-you-have-gallbladder-issues
  6. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gallstones/eating-diet-nutrition
nv-author-image

Александр Звягин

Врач высшей категории, доктор медицинских наук, профессор. Стаж 26 лет