Можно ли есть холодец при желчнокаменной болезни? [Ответ врача]

Короткий ответ

Да, холодец можно есть при желчнокаменной болезни. Тем не менее, важно поговорить с врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион. Желчнокаменная болезнь может вызывать боль и другие симптомы, когда камни блокируют желчные протоки. Диета с низким содержанием жиров может помочь предотвратить образование камней в желчном пузыре, а употребление холодца может помочь предотвратить боль и другие симптомы, связанные с желчнокаменной болезнью.^[1]

Введение

Желчные камни представляют собой небольшие твердые отложения, которые образуются в желчном пузыре. Желчный пузырь представляет собой небольшой мешковидный орган, в котором хранится желчь, пищеварительная жидкость, вырабатываемая печенью.
Желчнокаменная болезнь возникает, когда желчные камни блокируют протоки, соединяющие желчный пузырь с тонкой кишкой. Это может вызвать сильную боль, тошноту и рвоту.
Есть несколько возможных причин желчнокаменной болезни, включая ожирение, беременность и определенные заболевания. Лечение обычно включает хирургическое удаление желчного пузыря.
Осложнения желчнокаменной болезни могут включать панкреатит и желтуху.

Можно ли есть холодец при желчнокаменной болезни?

Желчнокаменная болезнь – это состояние, при котором в желчном пузыре образуются камни. Эти камни могут вызывать боль и другие проблемы. Некоторым людям с желчнокаменной болезнью может потребоваться избегать определенных продуктов, таких как холодец.^[2]

Что такое желчные камни?

Что такое желчные камни?
Желчные камни — это маленькие твердые камни, которые образуются в желчном пузыре. Желчный пузырь — это небольшой мешкообразный орган, который находится прямо под печенью. В нем хранится желчь, желтовато-коричневая жидкость, которая помогает организму расщеплять жиры.
Желчь состоит из холестерина, солей желчных кислот и билирубина. Билирубин – это вещество, которое вырабатывается, когда организм разрушает эритроциты. Когда в желчи слишком много билирубина, могут образовываться камни.
Камни в желчном пузыре могут быть размером с песчинку или размером с мяч для гольфа. Они могут быть гладкими или зубчатыми. Большинство людей с камнями в желчном пузыре не имеют никаких симптомов.
Однако, если желчный камень застревает в желчном протоке, он может блокировать отток желчи и вызывать боль в животе. Это называется желчной коликой. Желчная колика также может вызывать тошноту, рвоту и лихорадку.
Если желчный камень не лечить, он может вызвать воспаление желчного пузыря (холецистит). Холецистит может привести к серьезным осложнениям, таким как разрыв желчного пузыря или панкреатит.
Камни в желчном пузыре чаще встречаются у женщин, чем у мужчин. Они также чаще встречаются у людей с избыточным весом, диабетом или семейным анамнезом камней в желчном пузыре.^[3]

Каковы симптомы желчнокаменной болезни?

Желчнокаменная болезнь — это заболевание, поражающее желчный пузырь, небольшой орган, расположенный под печенью. Желчный пузырь хранит желчь, вещество, которое помогает организму расщеплять жир. Желчнокаменная болезнь возникает при образовании камней в желчном пузыре.
Симптомы желчнокаменной болезни включают боль в верхней части живота, вздутие живота и тошноту. Если желчные камни блокируют желчные протоки, они могут вызвать желтуху, пожелтение кожи и белков глаз.
Желчнокаменная болезнь чаще встречается у женщин, чем у мужчин, и, как правило, передается по наследству. Некоторые факторы риска желчнокаменной болезни включают ожирение, диабет и диету с высоким содержанием жиров. Лечение желчнокаменной болезни обычно включает операцию по удалению желчного пузыря.^[2]

Каковы причины желчнокаменной болезни?

Желчнокаменная болезнь — это заболевание, поражающее желчный пузырь, небольшой орган, расположенный под печенью. Желчный пузырь помогает организму расщеплять и переваривать жир. У людей с желчнокаменной болезнью в желчном пузыре образуются твердые отложения, называемые камнями. Эти камни могут вызывать боль, закупорку и другие проблемы.
Различают два основных типа желчнокаменной болезни:
Желчнокаменная болезнь – это термин, обозначающий камни в желчном пузыре, которые образуются в желчном пузыре.
Холедохолитиаз — это термин, обозначающий камни в желчном пузыре, которые образуются в желчных протоках.
Желчнокаменная болезнь чаще встречается у женщин, чем у мужчин. Это также чаще встречается у людей с избыточным весом или ожирением, страдающих диабетом или имеющих семейную историю этого заболевания.^[2]

Как лечится желчнокаменная болезнь?

Желчнокаменная болезнь обычно лечится хирургическим путем по удалению желчного пузыря. Однако в некоторых случаях для растворения камней могут использоваться лекарства.^[4]

Каковы осложнения желчнокаменной болезни?

Желчнокаменная болезнь может привести к ряду осложнений, включая панкреатит, холецистит и холангит. Панкреатит – это состояние, при котором воспаляется поджелудочная железа. Это может быть очень серьезное состояние и может привести к смерти. Холецистит – это воспаление желчного пузыря. Это тоже может быть очень серьезным заболеванием и может привести к смерти. Холангит – это воспаление желчных протоков. Это тоже может быть очень серьезным заболеванием и может привести к смерти.^[5]

Заключение

Да, холодец при желчнокаменной болезни можно есть, но предварительно поговорите с врачом. Желчнокаменная болезнь может вызывать боль и другие симптомы, когда камни блокируют желчные протоки. Диета с низким содержанием жиров может помочь предотвратить образование камней в желчном пузыре, а употребление холодца может помочь предотвратить боль и другие симптомы, связанные с желчнокаменной болезнью.

Источники

1. https://myhealth.alberta.ca/Health/aftercareinformation/pages/conditions.aspx?hwid=uh4542
2. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gallstones/symptoms-causes/syc-20354214
3. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gallstones/definition-facts
4. https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/gallstone-disease-treatment
5. https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22976-gallbladder-disease