Какие продукты полезны для желудка

Автор: | 09.07.2014

Как только человек испытывает дискомфорт и режущею острую боль в желудке, то сразу начинает задумываться над тем, питательный был его обед и насколько сбалансированным является ее обычный завтрак, напрочь забывая о том, что любое блюдо должно быть приготовлено из полезных для желудка продуктов.

Пальму первенства по пользы для желудка занимают продукты, содержащие клетчатку. Поэтому, кроме овсянки, на столе должны часто появляться цельнозерновой хлеб, отруби, злаки, бобовые, зеленые овощи, сухофрукты, семена льна и, конечно, фрукты и ягоды. Эти продукты обогащенные клетчаткой, которую еще называют пищевыми волокнами.

Чтобы переварить их, пищеварительная человека требует больше времени и энергии, поэтому она постоянно в движении.

Какие продукты полезны для желудка

Растительную клетчатку содержат как сами фрукты, так и кожура от них. Избежать проблем с работой желудка может помочь не только выбор продуктов для блюд, но и метод приготовления последних.

Жареного лучше избегать вообще, если же силу отказаться от любимых котлет и фрикаделек, то лучше их готовить на пару. Потребление продуктов с повышенным содержанием жиров пользы не принесет, равно как и острые блюда с лихвой специй, раздражающих слизистую оболочку желудка. А вот пища, приготовленная в тушеном или вареном виде, меньше навредит, потому что ее легче переварить желудку.

Первые блюда, есть супы и бульоны, желательно нежирные, даже вегетарианские — это необходимая составляющая ежедневного рациона питания для удовлетворительной работы желудка. Также полезно употреблять кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт, ряженка и т.д.. Эта молочная продукция насыщена лактобактериями, которые положительно влияют на микрофлору желудка и кишечника.

В перечне продуктов, которые положительно влияют на работу желудка и пищеварительной системы человека, почетное место занимает мед. На людей, страдающих повышенной кислотностью желудка, золотистый нектар действует как лекарство. Заключая перечень продуктов, который поселится на полках кухонных шкафов и холодильника, кроме пользы от них, не следует забывать и об общеизвестных правила питания.

Чтобы желудок работал без сбоев, лучше не есть всухомятку, не глотать пищу большими кусками, не употреблять большими порциями, а особенно — в вечерние часы. Голодание и длительное сидение на диете также негативно отразится на работе желудка, еще один враг которого — это курение и алкоголь.

Кроме того, малоподвижный образ жизни снижает возможность желудку работать как часы, а от этого, как известно, страдает весь организм. Так, полезные продукты + правильное их приготовления + здоровый режим питания и спорт = нормальная работа желудка.

Перевод с http://korysne.co.ua.