Полезные свойства укропа. Лечебные свойства и противопоказания укропа

Автор: | 13.06.2015

Укроп — эта ароматная приправа является незаменимой на любом столе. Причиной этого является не только его отменный вкус, но и способность стать профилактическим средством многих заболеваний. Укроп является источником полезных витаминов и микроэлементов. Эта замечательная приправа способствует укреплению иммунитета, а также поддерживает здоровье организма в целом.

Укроп и его лечебные свойства

Для начала определим, какими полезными веществами обладает эта чудесная приправа, и что входит в ее состав. Химический состав укропа очень богат. Как листья, так и плоды укропа в себе содержат очень много макроэлементов, микроэлементов, витаминов, а также полезных кислот. Из макроэлементов, входящих в состав укропа можно отметить кальция и магний, фосфор и натрий. Микроэлементы – железо, цинк, марганец и медь.
Полезные свойства укропа. Лечебные свойства и противопоказания укропа

Среди витаминов можно отметить — А, С, группы B, РР, Е. Содержатся в укропе и никотиновые и аскорбиновые кислоты. Помимо всего перечисленного, в укропе присутствует эфирное масло. Это масло придаст приправе изысканный аромат. Также можно отметить ее антибактериальное свойство. Эфирного масла больше всего содержится именно в семенах укропа.

Польза укропа для организма человека

Полезные свойства укропа несомненны, однако ценные в укропе не только зелень, но и семена. Это волшебное по своим свойствам растение, позволяющее излечить многие заболевания. В частности, заболевания респираторные. Поскольку в семенах укропа присутствует большое содержание эфирных масел, это помогает очистить дыхательные пути и унять кашель.

Благоприятно укроп воздействует и на пищеварение. Именно эфирные масла укропа помогают желудку в переваривании пищи и стимулируют секрецию желчи. В случае диареи, укроп способен наладить работу кишечника. К тому же укроп способен снять болевые симптомы в желудке, поможет вылечить недостаточность розетки кардии желудка.

Полезные свойства укропа пригодятся и в уходе за полостью рта. Откроем секрет, семена укропа прекрасно заменяют жевательную резинку, поскольку содержащиеся в нем антиоксиданты нейтрализуют действия свободных радикалов, которые наносят вред зубам, а также делают дыхание свежим. Укроп полезный и при бессоннице. Поскольку в укропе содержатся флавоноиды и витамины группы В, употребление укропа оказывает эффект успокоения нервной системы и помогает сделать ваш сон крепким и спокойным.

Чем еще полезный укроп? Усталость с глаз помогут снять компрессы, приготовленные из семян укропа. Для этого необходимо завернуть семена укропа в марлю либо в мешочек из ткани, опустить на пять минут в кипяток и остудить. Затем такой компресс можно прикладывать к глазам на 20 минут. Это поможет снять усталость и напряжение с глаз. Полезен укроп даже для новорожденных в виде укропной водички, которая способна снять колики в животике.

Противопоказания употребления укропа

Укроп
Зелень укропа, как и его семена весьма полезны для организма человека. Однако у этого растения существуют и противопоказания, то есть в некоторых случаях употребление укропа может принести вред. Хотя противопоказаний у укропа не так уж и много, в нем содержится много эфирных масел, поэтому с большой осторожностью следует употреблять эту пряность людям с пищевыми аллергиями.

К примеру, низкое артериальное давление станет причиной для умеренного употребления укропа. А у гипертоников, чрезмерное потребление укропа может вызвать слабость,упадок сил и сонливость. Возможны даже обмороки при чрезмерном поедании пряности. Еще одним моментом, на который следует обратить внимание, это употребление укропа при беременности. Несмотря на все свои полезные свойства и массу витаминов и микроэлементов, которые могут получить будущая мама и ее ребеночек, чрезмерное употребление укропа спровоцирует преждевременную родовую деятельность. Также укроп может вызывать головокружение и приступ тошноты. Именно поэтому будущим мамам лучше ограничить количество потребляемого укропа.

Подводя итог, еще раз подчеркнем, если у вас нет проблем с давлением, употребление укропа в пищу принесет вам только здоровье. Помимо вышесказанного к полезным свойствам укропа можно отнести его способность предотвращать развитие раковых клеток и возникновение опухолей.